Що потрібно для прибуткового бізнесу на соках та морозиві?

Дуже поширеними, особливо в жарке літо, являються такі продукти, як м’яке морозиво і свіжо-вижаті соки, особливо якщо точка продажу знаходиться в місці з великим потоком людей.

Для того, щоб мати багато клієнтів не досить поставити свій кіоск або магазин в людному місці, адже якщо продукція буде не якісною, то і клієнтів буде трохи, а то і зовсім не буде. Тому краще відразу придбати хороше якісне устаткування, що дозволяє приготувати смачний продукт за дуже короткий час. Для приготування фруктових фрешів або просто соків для коктейлів вам знадобиться промислові соковитискач, які бувають механічними і електричними. Таке устаткування використовують різне для окремих продуктів. Наприклад, для цитрусових потрібний один агрегат, а для інших фруктів і овочів використовується інший. Так що при виборі устаткування варто проаналізувати, який сік більше переважний у вашому закладі. Якщо у вас невеликий заклад з малим потоком відвідувачів, працюючи цілорічно, то акцент, як правило, робиться на соки з яблук, моркви і томатів, тому соковитискачу можна купити для овочів і фруктів. Але у разі, коли соки потрібно для великого бізнесу, то іншого виходу немає, тільки треба набувати обидва вигляду апаратів. Соки — це ходовий продукт в таких закладах, як фітнес-центри, гіпермаркети, розважальні комплекси, сушібари (наприклад, тут). Такий вид діяльності завжди приноситиме додатковий дохід.

Для приготування м’якого морозива потрібно використовувати якісний фрізер для морозива. Таке устаткування дає можливість швидко приготувати морозиво або коктейлі, які будуть дуже смачними і поласувати такою смакотою захочуть і дорослі, і діти.